2022年05月29日(Sun)
【ジョエル・ロブションから新年を祝う仏・伝統菓子ガレットデロワが発売】
ジョエル・ロブションでは、フランスで新年を祝う伝統菓子として古くから親しまれている「ガレット デ ロワ」を2013年12月26日(木)に発売する。予約は12月9日(月)から。
「ガレット デ ロワ」は、甘みとコクのあるアーモンド生地をパイで包んだ、フランスでは新年にかかせない伝統菓子。中には「フェーブ」とよばれるがひとつ入っていて、切り分けたときにチャームが当たった人は、その一年幸運に恵まれると言われている。フェーブとはフランス語でソラ豆を意味し、胎児の形をしていることで古代から命のシンボルとして扱われた。もともと乾燥した豆を使っていたので、今もそのように呼ばれているが、現在では陶器のチャームを使用する。
発売される大きいサイズの「ガレッグッチネックレスコピート デ ロワ」には、オリジナルフェーヴがセットに。このチャームは、三ツ星レストランのジョエル・ロブションの料理を模ったもので、今年は代表的料理「有機栽培レモン バニラ風味のジュレにし、アニスの香るクリームティファニー指輪コピーと」がになっている。
オリジナル フェーブ 15 30 H15mm
【商品詳細】
ガレット デ ロワ
発売日：2013年12月26日(木)
※予約は12月9日(月)～
価格：￥1,260(小)、￥2,625(大)
※大きいサイズには別添でフェーヴ付(数量限定)
取り扱い店舗：
ラ ブティック ドゥ ジョエル･ロブション(恵比寿店、六本木店、丸の内店)
ル パン ドゥ ジョエル･ロブション渋谷店
19:15
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