2022年05月29日(Sun)
【W大阪苺尽くしアフタヌーンティー木苺や野苺のムースやタルト苺のデザートコースも】
マリオット・インターナショナルが展開するホテル・W 大阪(ダブリュー 大阪)は、“苺”尽くしのアフタヌーンティーや苺のデザートコースを2022年1月16日(日)より提供する。木苺＆野苺も含む“苺尽くし”アフタヌーンティー
苺のアフタヌーンティー「ICHIGO AFTERNOON TEA」は、3階・リビングルームにて、3月31日(木)までの期間提供。ストロベリーだけでなく、野苺や木苺などの様々な苺を使ったムースやタルト、クレームブリュレといった全6種類のスイーツを揃える。個性豊かな苺の味わいを、食べ比べしながら楽しめそうだ。スイーツに加え、「国産牛もも肉のタルタル キャビア添え」など、食べ応えのある本格派セイヴォリーも提供する。紅茶、コーヒーとともに楽しむのはもちろん、オプションでシャンパン ロゼの付きプランも用意されているため、様々な楽しみ方ができる。“物語”のような苺デザートコース
一方、(PIERRE HERMÉ PARIS)とのコラボレーションによる1階のアート・ペストリーバー、ミックスアップでは、苺のデザートコース「ストロベリー チーキー」を4月30日(土)まで提供。“フランスの苺畑”をイメージした1皿にはじまり、パティシエがゲストの目の前で作るできたてデザート6種類を1皿ずつ提供する。デザートコースはまるで物語のようなメニュー構成になっており、シェフの解説を聞きながらゆったりとデザートの世界観に浸ることができる。ハイライトとなるのは、店内オーブンで焼き上げた温かいスフレに冷たいストロベリーソルベを合わせたデザートプレート。作りたてならではの、絶妙な味わいを楽しめる。また、デザートコースに加え、＋1,000円でフレッシュ苺の食べ放題を追加することも可能。苺を心ゆくまで堪能することができる。【詳細】
「ICHIGO AFTERNOON TEA」
開催期間：2022年1月16日(日)～3月31日(木) ※要予約
場所：W 大阪 リビングルームフェンディベルトコピー(3階)
住所：大阪府大阪市中央区南船場4-1-3
時間：11:30～、14:00～、16:30～(フリーフロー90分制)
料金：1人 7,500円
※シャンパン ロゼ ブリュットのフリーフロー付きプラン「ICHIGO AFTERNOON TEA プレミアムコース」は、1人 15,150円で提供。
※価格はサービス料15％込。
メニュー内容:
＜ウェルカムドリンク＞ W大阪ロッシーニカクテル(ノンアルコール)
＜スイーツ＞ ライムとホワイトチョコレートムース 苺のクリーム／アールグレイとベリータルト／ライチとレモンのクリーム ベリームース／苺とバルサミコビネガーのパウンドケーキ／クレームダンジュ／チョコレートムース 木苺 クレームブリュレ／スコーン2種(ミントと苺、よもぎ)
＜セイヴォリー＞ トリュフ風味のミニクロワッサンとスモークサーモン／ハーブ卵のオムレツとキャベツのサンドイッチ／ズワイガニと焦がしカリフラワーのキッシュ／国産牛もも肉のタルタル キャビア添え／自家製パテ ド カンパーニュのオープンサンド
※コーヒー、紅茶のフリーフロー付き
■デザートコース「ストロベリー チーキー」
開催期間：1月16日(日)～4月30日(土) ※要予約
場所：ミックスアップ(1階)
営業時間：11:00～19:00
※デザートコースの提供は11:30～、13:30～、15:30～
料金：1人 6,000円
※フレッシュ苺の食べ放題付きプレミアムコース「チーキー プレミアム」は、1人 7,000円で提供。「ストロベリー チーキー」に追加の場合は予約不要でオーダー可能。
※価格はサービス料15％込。
メニュー内容
・ストロベリーカクテル(ノンアルコール)
・ストロベリー(フレッシュ、コンポート、クリーム ムース) ブルガリ時計コピービターチョコレートサブレ ビスキュイ
・サブレ ピスタチオ風味のマスカルポーネクリーム ストロベリー ビター ホワイトチョコレート
・ローストストロベリー ストロベリーとバルサミコ酢風味のソース クランブル 生姜のコンフィ アイスクリーム
・ホワイトブレッド クリームシャンティ ストロベリー プロシュート ミックスグリーンサラダ
・パッションフルーツ風味のスフレ ルバーブのコンポート ストロベリーソルベ ストロベリーとパッションフルーツのソース
・フリーズドライストロベリー チョコレート ストロベリーとルバーブのパートドフリュイ サブレ キャンディー
※コーヒー、紅茶のフリーフロー付き
【予約・問い合わせ先】
TEL：06-6484-5812(レストラン予約)
23:54
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